初鍋

週末はずっと雨で、肌寒かった。ホカホカと暖まりつつ元気を出そうということで鍋にした。鶏のドラムスティック（モモの先の方）、昆布、タマネギ、ニンジンで出汁をとった鍋。具は肉団子、キャベツ、ニラ、キクラゲ、椎茸、エノキ。肉団子はニンニクとショウガをたっぷり。野菜の中では甘いキャベツが一番人気だった。

〆はラーメン。鍋のスープに醤油をたらして中華麺をいただく。スープの旨味が普通じゃない。刻みネギもたっぷりと。

やはり鍋は暖まるのに最高だ。