とうちゃん亭

アメリカで暮らすとうちゃんの日記

2012-10-14から1日間の記事一覧

初鍋

週末はずっと雨で、肌寒かった。ホカホカと暖まりつつ元気を出そうということで鍋にした。鶏のドラムスティック(モモの先の方)、昆布、タマネギ、ニンジンで出汁をとった鍋。具は肉団子、キャベツ、ニラ、キクラゲ、椎茸、エノキ。肉団子はニンニクとショ…