ちょっと残念なパッタイ

下の息子のランチは焼肉のたれで作る焼うどん。野菜と肉を炒めてうどんと混ぜるだけの簡単料理。下の息子は相当気に入っていた。

私のディナーはタイ料理再び。今日はパッタイにしてみた。”あれっ？”と思う出来だったのだが、まあ個人経営のレストランだとどうしてもこういうことが起こる。なんだかヌードルがバキバキに細かくなっていた。いつものツルッとした食感もない。でも味は美味しかった。