定番肉そば

朝おきてスムーシーを作って餃子を焼いたら職場へ。下の息子が起きてきたら食べる。

講義が夕方に終わって、そのままシカゴへ。夜遅い練習は仕事が終わってから間に合うので今日は私がドライブ。でもさすがに深夜のドライブはきついのでアパートに一泊。
夜中の夕食はもはや定番となった肉そば。ちょっと変えてみたのは豚肉のスライスに米粉をつけて煮たこと。ジューシーで柔らかくできた。