とうちゃん亭

アメリカで暮らすとうちゃんの日記

ペストでパスタ

昨晩12時過ぎに帰ってきて、朝はトレーニング。これが結構辛い。練習前のスムーシーと練習後の朝ごはんを朝準備する。
朝ごはんはバジルチキン。Coopで安くなっていたちょっと賞味期限切れのバジルがかなり良い品質だったので買ってきた。ナンプラーと甘みでタイ料理っぽさが出る。

仕事が終わってから今度は皆で(モモも一緒)シカゴのアパートへ。明日の朝の試合に備える。夕食はパスタ。冷凍しておいた自家製のペストを持参して、それとスモークサーモンを和えたパスタ。麺は玄米パスタ。モチっとした食感がクセになる。