ワカサギの唐揚げ

魚屋さんでワカサギ購入。こっちのワカサギは頭と内臓が取られて売られていることが多い。これに片栗粉と米粉を足してカリッと揚げる。骨も食べられるし、値段も安いし、これはいいおかず。

エアフライヤーでサツマイモのフライ。フライものばかりのようだが、エアフライヤーなので油は控えめ。

サラダはチキンのサラダ。ささみを酒蒸しにしてほぐしてサラダに入れた。

ワカサギの唐揚げが余ったので南蛮漬けにした。