肉をたたいて鶏肉団子

下の息子の朝ごはん。うどん、もち、肉団子、卵。出汁をきちんと取るととにかく美味しい。肉団子は鶏胸肉をたたいて作った。下の息子が食べるぐらいの量だったら中華包丁でたたいてすぐできる。

いつもは月曜火曜とシカゴで過ごすのだが、今週は明日大切なお客様が来ることになっていて下の息子の練習後に帰ってきた。夕食は日本食スーパーでお寿司。

下の息子は鮭弁当。
帰ってきたら夜中、明日に備えて就寝。