とうちゃん亭

アメリカで暮らすとうちゃんの日記

2017-02-13から1日間の記事一覧

肉をたたいて鶏肉団子

下の息子の朝ごはん。うどん、もち、肉団子、卵。出汁をきちんと取るととにかく美味しい。肉団子は鶏胸肉をたたいて作った。下の息子が食べるぐらいの量だったら中華包丁でたたいてすぐできる。 いつもは月曜火曜とシカゴで過ごすのだが、今週は明日大切なお…