バジルチキン弁当

昼食は肉団子スープとご飯、納豆、自家製鮭フレーク。肉団子スープには玉子も落とす。

下の息子は夜の練習前に夕食としてうどん。その間に私は自分の夕食と下の息子の練習後の弁当を用意する。
私の夕食は冷凍してあったヒレ肉を使った牛ヒレたたき丼。わさび醤油でいただいた。

下の息子の弁当はバジルチキンと目玉焼き。チキンは胸肉を自分で細かく刻んで作った。ひき肉を使うより本場のタイ料理感が出る。

そして練習が終わったらドライブして深夜に帰宅。