とうちゃん亭

アメリカで暮らすとうちゃんの日記

キムチチャーハン

下の息子の朝ごはん。久しぶりにキムチチャーハンにしてみた。チャイニーズストアで美味しいキムチを買うことができたので。キムチは日本食料品店で買える日本人向けに作られた甘みが強いものより、韓国風の酸味があってしっかり発酵しているものが好み。キムチチャーハンにもこの方が美味しい。

夕食はシカゴでマクドナルド。下の息子はヌードル屋さん。月曜は休みのレストランが多くて、面倒になってマクドナルドにした。でもたまに食べると結構楽しめるからオッケー。