とうちゃん亭

アメリカで暮らすとうちゃんの日記

ミートボール弁当

下の息子の弁当。豚挽きで作ったミートボール、炒り卵、自家製鮭のふりかけ。ミートボールには細かく刻んだ玉ねぎと人参がたっぷり入っている。ソースは甘酢餡。ご飯は2段になっていて、1段目に鮭のふりかけが忍ばせてあるので写真には映らない。

今日はかあちゃんがシカゴ。下の息子の弁当と同じものを夕食にした。時間がたっぷりあるのでジムで走ったり。