パエリア

久しぶりにパエリア。大きな有頭エビを魚屋さんで見つけたのきっかけ。かあちゃんが”パエリアなんかに良さそう。”というのを聞いて賛同した。具は有頭海老のほかクラムと塩漬けにしておいた豚肉。豚肉は細かく刻んで調味料的に。米はイタリア系のお米。チキンブロスでお米を炊く。なんだかとても美味しくできて大満足だった。

サイドにはグリーンサラダにチーズをたっぷりすりおろしたもの。ドレッシングはセサミドレッシング。チーズもドレッシングもCoopでサンプルを食べたらとても美味しかったので購入してみた。