野菜カレーとソーセージ

夕食は野菜たっぷりカレー。玉ねぎ、人参、ナス、大根、レッドベルペッパー、ズッキーニ、バジル、ニンニク、生姜。野菜カレーにはなぜかソーセージが合う気がするので、Coopが自前で作っているイタリアンソーセージを添えた。添えたというにはとてつもなく大きなソーセージなのだが。手作りの自然な肉の味がするソーセージは美味しい。野菜の旨味がたっぷりと出たルーもとても美味しくて息子たちもどんどん食べてくれた。