とうちゃん亭

アメリカで暮らすとうちゃんの日記

肉豆腐

今日は地元大学のサッカー教室。そんなわけで下の息子の夕飯は軽めにしておいて、終わってからしっかり食べる。
サッカーの前はうどん。普段ネギは切らしたことがあまりないのだが、今日はたまたま全くなかったので素うどん。

私とかあちゃんはもやしとキャベツたっぷりのコリアンラーメン。麺が見えないぐらい野菜たっぷりなのが嬉しい。

そしてサッカー教室の後に肉豆腐とご飯。豆腐は週末に作ったものでしっかりと味がしみていて美味しい。