とうちゃん亭

アメリカで暮らすとうちゃんの日記

クリスマスイブ

友人から教会のミサに招いていただいた。かなり近代的で斬新なミサだった。牧師さんの話が分かりやすく、面白くかなり楽しませてもらった。クリスマスはイエスキリストの誕生を祝う日だと再認識。

ランチはタイ風のチャーハン。エビペーストなどを使ってかなりうまく出来た。

夕食は帰ってきてから軽く。
豚肉や野菜を使った野菜炒め。

ホタテを2、3日前に作った香味ソースで。このソース色々な物に合って重宝する。

私達が職場に行っている間に息子達が自分たちだけで飾り付けたツリーも間に合った。