鯛飯

魚屋さんで鯛を購入。ちょっと古いらしくほぼ半額にしてくれた。”なんか問題あったら教えてね。”と店員さん。魚屋さん、日本人相手だとちょっと緊張するみたい。確かに超新鮮ではないが、OKなレベル。これを鯛飯にしてみた。米と鯛を昆布だしと薄い醤油で炊いた。旨味のあるご飯。

山芋は残っていた自家製の麺つゆでいただいた。

キャベツは蒸して大根おろしにポン酢。大根おろしが私の中ではちょっとしたブーム。

昆布だしが余っていたので玉子焼きにも使った。玉子焼きはほとんど下の息子が食べた。