とうちゃん亭

アメリカで暮らすとうちゃんの日記

魚団子鍋

これだけ寒さが続くと何かというと鍋が食べたくなる。
今日は生のタラが売られていたので買ってきた。これをエビ、卵、片栗粉と混ぜて団子を作った。これで魚介団子の鍋。野菜はもやし、人参、ネギ、白菜。これをポン酢醤油でいただいた。白菜は小さめとは言え一玉丸々食べきった。鍋にすると野菜を沢山食べられる。