ホワイトフィッシュフライ

今日も朝からミルウォーキー。下の息子が２試合プラス練習、上の息子が練習。朝７時半に出て帰ってきたのが午後６時。それでもそれから買い物に行って簡単に夕食を作った。明日も外食になるかもしれないので作れるときはなるべく作る。
魚屋さんでスペリオール湖産のホワイトフィッシュの新鮮なものを見つけたのでエアフライヤーでフライ。ホワイトフィッシュはフライがとても良く合う。カリッと出来て中はしっとり、美味しく出来た。エアフライヤーの使い方のこつがだんだん分かってきた。

それからもりそば。