とうちゃん亭

アメリカで暮らすとうちゃんの日記

焼うどん

夕食後に練習が入っているとどうしても麺類が多くなる。久しぶりに焼うどん。最近乾麺なのにかなりモチッとしておいしいうどんを見つけた。しかも近所のチャイニーズストアで売っている。日本の友人がウェイパーを送ってくれたので中華系の味付けにしてみた。タマネギ、もやし、ベーコン、ニラを具にした。さすがウェイパー、ちょっとやばい旨さがある。この乾麺、焼うどんにしても美味しい。

今日はフットサル。上の息子と下の息子が一緒にプレーできる週に一度のフットサル教室。上の息子は下の息子に容赦しないし、バチバチと競り合っているのを見るのが結構楽しい。