ミルウォーキーまでドライブの日なのだが比較的遅い時間からの練習だったので夕食を食べてから出発。
サクッとキムチチャーハンを作る。中華鍋に油を少々入れカンカンに熱してそこへ卵を落とす。その後すかさずにご飯を生の部分めがけて投入。ご飯と卵が混ざることでご飯がパラッと出来る。こうすることで油も少なめですむ。どのチャーハンでも最近はこうして作る。
下の息子は練習の後、それでももの凄くお腹がすくらしくいつものヌードル屋さんでヌードル１人前をぺろり。そして家に帰ってきてからベーグルにチーズをはさんでもう一食。
