中華丼

今日は鍋にしようと思ったのだが上の息子が友達の誕生日パーティーで留守だと分かったので明日にした。やはり鍋は全員そろった方が良い。
鍋＞白菜ときて白菜を使ったものが食べたくなった。そこで中華丼。白菜、チンゲンサイ、椎茸、キクラゲ、エノキ、豚肉、エビ、人参を餡にからめた。出汁もきちんと自分でとって美味しく出来た。