揚げ豆腐丼

久しぶりに揚げ豆腐丼。最近豆腐を食べていなかったので豆腐が食べたくなった。作り立ての揚げ豆腐を親子丼の要領で丼ものにする。出し汁を吸った豆腐が美味しい。日本から送ってもらった七味がこれまたよく合う。
シジミのみそ汁、ほうれん草のおひたしショウガ添え、ゆず大根（漬け物）も添えた。