とうちゃん亭

アメリカで暮らすとうちゃんの日記

豚肉キムチ

私たちが好みのキムチを買ってきたので一度は豚肉キムチにしたい。豚肉は地元産黒豚。脂がさらっと溶けて比較的あっさりと食べられるバラ肉。肉の脂があまり得意でない下の息子もこのバラ肉は好きなのだ。もちろんご飯に合う一品で、ご飯を4合炊いたのにすべてなくなった。4合が一食でなくなるってどれだけ食べているんだ息子達?