とうちゃん亭

アメリカで暮らすとうちゃんの日記

チキンウイングとサルサ

チキンウイングをAir Fryerで作ってみて驚き。まわりはカリッと中はジューシーにとてもいい具合に出来た。かあちゃんがこの方法が何よりも美味しいと絶賛していた。味付けはテリヤキ味。実はアメリカのチキンウイングの味付けでもオリジナルと双璧をなすぐらい人気なのがテリヤキ味なのだ。

シャビシェの話をしたら息子達が興味を示していた。似たようなものとして、とりあえずサルサワカモレでコーントルティーヤチップスをいただく。日中とても暑くなるのでサルサなどが特に美味しく感じられるようになった。