このところ下の息子に”何が食べたい？”と聞くと必ずと言っていいほど出てくるのがボンゴレ。誕生日のディナーはこれにしたいと思うぐらい好きらしいのだ。Coopの魚屋さんに新鮮そうで大きめのクラムがあったので購入。一袋（２５個）を買ったら５個もおまけしてくれた。パスタを茹で時間の１分前に上げて、クラムを蒸した鍋に入れて旨味を麺に吸い込ませるのが最近の私流。息子達は喜んで食べてくれた。
サラダは最近家族のお気に入りになっているアップルビネガービネグレット。これにすると下の息子のサラダの食べ具合が全然違う。
