とうちゃん亭

アメリカで暮らすとうちゃんの日記

ハンバーグ

夕食はハンバーグ。前回成形したものを沢山冷凍しておいた。これを自然解凍しておいて普通に焼く。スキレットで焦げ目をつけてからオーブンにそのまま入れるといういつもの方法。今日も美味しく焼けた。

付け合わせはジャガイモ、人参、タマネギのローストと蒸し野菜。ローストの人参はこの辺りでは珍しくとても太い人参だったのだが、これのローストがとても美味しかった。