なんとなく料理する気があまりしなくて一品料理で焼うどんにした。それでも具を多めにしてなるべく栄養があるようには心がけてみた。具はピーマン、タマネギ、人参、卵、ベーコン、もやし、スイスチャド。味付けはソースに醤油を少々。気がつけばパットタイを彷彿とさせるような焼うどんになった。息子達はこの味付けを気に入ってくれた。
このところずっと雪か曇りの暗い冬の日が続いている。そうすると何となく気分がローになる。季節とムードの相関の研究をしているグループが地元の大学にあるのだが、私もちょっと季節に影響されやすいのかもしれない。
