デリ風サンドウィッチ

いつもよりゆっくり寝ていたら体の上でモモに暴れられて起こされる。それでも”わかった、わかった、散歩に行こうか。”と言うとベットからおりてお座りして待っているから憎めない。

サンクスギビング以来ターキーのコンフィを使っていろいろなサンドウィッチを作っている。今日はターキーサラダサンド。アメリカのデリで売られているサンドウィッチのごとく分厚く具をはさんで上の息子に出してあげたら喜ばれた。

ディナーはいろいろと作り置きしてあるもので。
お約束の大根餅。
作り置きしておいたきんぴら。
ジャガイモの大学芋風
豆腐の余りで厚揚げ。おろし生姜でいただく。
まだ余っているキクラゲのナムルやハウスドレッシングでいただくグリーンサラダも。

下の息子は今日は完全休息日になったらしい。
滞在している街の風景。