タラとジャガイモ

美味しそうな生タラを見つけたので購入。魚屋のおっちゃんも”まさに今届いたばかりだぜ。”と得意げだった。タラとジャガイモは相性が良い。ジャガイモはオーブンでロースト、タラはフライパンでカリッと焼いて自家製のトマト系野菜ソースをかけた。全粒粉のfusilliパスタを添えていただいた。

めっきり寒くなったと思って朝かあちゃんが暖房を試してみたらつかなかった。本格的に寒くなる前に直してもらわなくては。