とうちゃん亭

アメリカで暮らすとうちゃんの日記

2012-09-18から1日間の記事一覧

タラとジャガイモ

美味しそうな生タラを見つけたので購入。魚屋のおっちゃんも”まさに今届いたばかりだぜ。”と得意げだった。タラとジャガイモは相性が良い。ジャガイモはオーブンでロースト、タラはフライパンでカリッと焼いて自家製のトマト系野菜ソースをかけた。全粒粉のf…