とうちゃん亭

アメリカで暮らすとうちゃんの日記

韓国風お好み焼き

上の息子はバスで遠征してナイターの試合。
夕食は韓国風のお好み焼き。
2種類作った。一つはコーン、ネギ、唐辛子、オクラを具にしたもの。もう一つは豚バラスライスをカリッと焼いた後にコーンとネギを具にしたものを注いで焼いたもの。これを醤油、酢(またはレモン汁)、辣油、胡麻を混ぜたタレでいただいた。

粉ものなのだがこれが結構ご飯にも良く合う。特に最近鍋でご飯を炊いているので美味しいことこの上ない。ついついご飯も進んでしまう。
お約束のグリーンサラダもハウスドレッシングでいただいた。