鶏チリ

鶏の唐揚げを作ろうと思ったのだが、予定を変更してチリソースでからめて鶏チリにした。エビチリと一緒のレシピで鶏胸肉は片栗粉と卵で揚げてから使う。鶏肉のチリソースもなかなか美味しくてご飯がものすごく進む。みんなでご飯を沢山食べた。

みそ汁にはキムチを入れてみた。大根、キムチ、刻みネギが具。初めてキムチを入れてみたが、まずいはずがない。ちょっと変わったみそ汁を堪能した。