とうちゃん亭

アメリカで暮らすとうちゃんの日記

焼き肉

今日は下の息子の試合が2試合。それ以外にもクラブ内の他のチームを応援したりして夕方までサッカー場ですごした。
明日の第一試合は朝の7時半からなので、帰ってきたらすぐ夕食。
牛サーロインの塊をスライスして焼き肉。タレは醤油、砂糖、酒、ニンニク、しょうが、リンゴで煮立てて韓国風。野菜も沢山食べたかったので色々と用意した。タマネギ、椎茸、ニンジン、クレソン、ズッキーニ。私的にはクレソンがヒットだった。

皆で鉄板を囲んで焼き肉とかするとやはり息子達は楽しいみたいだ。
肉と野菜をたっぷりと食べたら、早く寝て、明日の試合もがんばろう。明日は5時半起きだ。