とうちゃん亭

アメリカで暮らすとうちゃんの日記

ドライカレー

以前沢山作って冷凍しておいたドライカレーが夕食。いつ作ったのか忘れた頃に食べるのが新鮮で良い。

もう一品、キュウリとハマスのサラダ。キュウリは厚切りにして、塩を少々かけておく。そこへハマスをのせてパプリカをふりかけただけ。とても簡単なのだが、キュウリとハマスの相性が最高。地元産のキュウリは特に美味しい。

フロリダのパパとママは色々な知り合いに会うことになっていて毎日いそがしそうだ。モモのことが気に入ったみたいで、今朝はモモの散歩に行ってくれた。