とうちゃん亭

アメリカで暮らすとうちゃんの日記

バーベキューパーティー

先日中華料理屋さんで知り合った自転車好き二人にマウンテンバイクのコースに誘われていってきた。林の中をマウンテンバイクで走る。岩がごつごつしたところあり、砂がたまったところあり、そして激しい上り下り。こうしてダートのコースをマウンテンバイクで走るのは初めて。基本テクニックを教えてもらいながら走る。ロードバイクとは全く違う世界。どちらかというとスキーで林の中を走っていくのに近い感覚。帰ってくるとすでに全身筋肉痛。またまた面白いものを知ってしまった、はまりそうで怖い。

今日は独立記念日アメリカではバーベキューパーティーをして祝う家が多い。私も職場で一番親しい食い倒れ仲間の家でのバーベキューに招かれた。
沢山のポークリブと丸ごとグリルしたチキン。さすがにバーベキューに凝っているだけあってとても美味しい。柔らかくて、ジューシーでしかも手づくりのバーベキューソースがたまらなく美味しい。

友人とは職場が一緒でも普段仕事場で顔を合わせることはほとんどないので久しぶりに会って話が盛り上がった。気がついたらずいぶんと遅い時間になっていた。