今日の夕食

• ゆで豚（写真）
• グリーンサラダ／バルサミコドレッシング
• 野菜スープ
• ごはん

昨日ゆでておいた豚をスライスしてタレをかけて食べる。一緒に盛り付けたクレソンが良く合っていた。うまい。（写真）
今日友人から電話があってバルサミコドレッシングの作り方を聞かれた。ずいぶん前に夕食に招いた時にお出ししたのだが気に入ってくれてたみたいだ。うれしい。作り方というほどのものではなくて醤油、バルサミコ酢、オイル、塩、胡椒をまぜるだけ。でもおいしいといってもらえるといい気分だ。
野菜スープは二日目の方が味がしみていておいしい。