とうちゃん亭

アメリカで暮らすとうちゃんの日記

2020-04-22から1日間の記事一覧

鱈の味噌漬けとがんもどき

下の息子の朝ごはんはカレー。月曜の朝半分食べて、今日はその残り。これでカレーのストックも終わり。 昼はチャーハン。相変わらず何が食べたいか聞くとチャーハンと返ってくることが多い。一応バリエーションをつけようと思ってキムチチャーハンにした。 …

春キャベツが旬

下の息子の朝ごはんはメンチカツ。冷凍しておいたものを前日に冷蔵庫に移して、さらにオーブンで焼いたもの。ラードで揚げるののすごいところは、これで再び完全にカリッとするところ。 最近のランチは結構適当だったり、下の息子が準備したりしているのです…