すき焼き

シカゴのアパートに泊まったが、嵐のためにあっけなく練習中止。日本のスーパーで買い物をして帰って来た。
夕食はドンと豪華にすき焼き。プライムというアメリカでは最高峰のレベルの肉のすき焼き用。実はサシが入りまくった、和牛も売られていたのだが、私はこれぐらいで赤身が多い方が今は好み。

野菜類もビジュアルに気を使いつつ準備。

プライムビーフはもちろん美味しくて楽しんだのだが、春菊がたまらなかった。下の息子も春菊好きだったみたい。すき焼きの甘いタレだと春菊の癖も美味しさになるのだろう。