とうちゃん亭

アメリカで暮らすとうちゃんの日記

鮭親子丼

アパートでのランチは鮭親子丼。昨日買っておいたサーモンのお刺身とイクラの醤油漬けを使ってランチ。簡単に作れるわりに満足度が高いのがいいところ。豆腐の味噌汁も作って添えた。


夜は下の息子がヌードル屋さんで私は最近ハマっている卵黄イカと納豆で簡単にご飯。