とうちゃん亭

アメリカで暮らすとうちゃんの日記

行者ニンニク入りトマトソース

下の息子のトレーニング後の朝ごはんは作りしておいた餃子(これで終わり)とネギたっぷり卵焼き。青ネギとタマネギを刻んだものをたくさん入れた卵焼き。


夜は明日の試合に備えてパスタ。試合前は魚を使ったパスタにすることが多い。ハリバット(おひょう)と行者ニンニクを入れたトマトソースの玄米パスタ。玄米パスタのツルツルそしてムチムチとした食感が結構クセになる。行者ニンニクの風味が効いたトマトソースがなんともうまい。