ちゃんちゃん焼き

下の息子の朝ごはんは明太とイクラのパスタ（海苔たっぷり）。明太子は切り落としの安売り品を日本食料品店で買ってくる。どうせパスタにするのだから見かけはどうでもいいのだ。乾麺で２２０gのパスタを食べきる下の息子はすごい。

夕食はちゃんちゃん焼き。ちょっとアレンジして、鮭だけではなく、豆腐や豚肉も入れて鍋風にした。ニラもちゃんちゃん焼きには珍しいかもしれない。簡単に作れて野菜もたっぷりと食べられるのがいい。