タイ風チャーハン辛口

今日は弁当を作る日。ちょっとワンパターンだなと思いつつ、塩鮭とシソ入り卵焼きはほとんどレギュラー。そしてもう一品は豚肉キムチ。シカゴの小さな韓国食料品店で自家製のキムチを買ってきた。このキムチがとても美味しくて、日記には登場していないが実は結構食べている。下の息子などおやつがごはんにキムチだったりする時があるぐらいこのキムチを気に入っている。

夜は週一回と決めているタイレストランでテイクアウト。最近気に入っているのは海老がゴロゴロ入ったタイ風チャーハン辛口。