とうちゃん亭

アメリカで暮らすとうちゃんの日記

ミートソーススパゲティ

夕食は大量に作ってストックしておいたミートソース。チーズはパルメジャーノレジャーノの切れ端を安く買ってきた。Coopではチーズの切れ端を安く売るコーナーがあるのだ。本格的なチーズを試せて、なおかつ安く、パスタ一回分にはちょうどいい量のお得商品。これをたっぷりとふりかけていただく。

上の息子も仕事帰りに寄って行ったので夕食を一緒に。今学期は午前中は大学アメフト部のトレーナーのインターン、午後にほとんどの授業を詰め込み、夜と週末は仕事。この忙しさがいいのだと思う。