キムチチャーハンと空心菜

夕食を食べてからシカゴのアパートへ。土日は早朝６時から練習。普段使っているドームが崩壊して、他の場所を借りることになってそんな時間になった。でも私たちにとっては好都合で、週中の練習が軽くなって仕事がしやすくなった。
キムチチャーハンと空心菜の中華風炒め。空心菜は単独で炒め物が楽しめる野菜の一つ。でも今回はえのきがあったので入れてみた。キムチチャーハンはもう定番。自家製のチャーシューが入っているのがいつもと違うところか。