とうちゃん亭

アメリカで暮らすとうちゃんの日記

絶品メキシカンスープ

下の息子の練習中にかあちゃんと夕食。久々にメキシカン。Carne En Su Jugoというメキシコの郷土料理(スープ)を食べに行った。このスープが評判にたがわず絶品だった。牛肉、ベーコン、豆、野菜が旨味たっぷりのスープにしている。これは初めて食べたのだが、癖になりそうだ。