豚肉とアスパラのニンニク炒め

このところサッカーの練習量が多かった下の息子はちょっと疲れ気味っぽい。そんな時は豚肉やニンニクなどビタミンBを多く含んだ食材を使っておかずを作る。最近知ったのだが疲れに効くと言われているアリナミンは豚肉とニンニクの成分が合わさることで出来るらしい。ニンニクを沢山使うとシンプルな味付けでも旨味が濃いおかずが出来る。