醤油ラーメン

下の息子のチョイスで今日の夕飯はラーメン。串揚げ居酒屋さんの店員さんおすすめのあっさり系醤油ラーメンのお店。
鶏ガラの出汁がしっかりときいたシンプルな醤油ラーメン。細麺でもしっかりとコシがある。

下の息子は餃子定食も。この餃子がこれまた自家製で絶品だった。

かあちゃんはつけ麺。私は日本で一度食べたことがあるが、かあちゃんはつけ麺そのものが初めて。私達が日本に住んでいた頃はつけ麺はほとんど見かけることがなかったのだ。

それにしてもラスベガスのラーメンのレベルは高い。今日も楽しませていただいた。