キューバ料理

今日はホテルの近くにあるハイキングコースに行ってみた。まさに砂漠の中の山という感じで、植物はサボテン以外ほとんどない。

いかにもな私より大きなサボテン。

今日の夕食はキューバ料理。キューバ料理はそれほどなじみがないが、豚肉の煮込み料理とかが何となくイメージにある。
前菜に揚げたプランテイン（バナナみたいな食物）とエビや

トマトのサラダ。

メインは豚肉の煮込みとヒラメのマンゴーソース。


黒豆とご飯を混ぜて食べるのもキューバ風みたいだ。

今日も楽しませていただいた。