とうちゃん亭

アメリカで暮らすとうちゃんの日記

餡かけスパwithサバ竜田揚げ

魚屋さんで実が赤い色をしたサバを発見。新鮮な証拠。予想通り、”今日入荷したやつだよ。”と魚屋さんが教えてくれた。これを竜田揚げにした。餡かけが合いそうだと思ったので、サバの竜田揚げをのせた餡かけスパがメイン。パスタと餡かけの相性はかなりいい。