牛の塩竈焼き

二日連続で全食家で食べるのは久しぶりかもしれない。
ランチは冷凍しておいたフィッシュカレーを使ってカレーパスタ。カレーパスタには刻みネギが合う気がする。

夕食は塩竈焼き。調味料は塩だけなので塩にはこだわる。

牛のアームローストを使った。牛は初めてだったのだが、やはりこの方法は肉をしっとりと仕上げて美味しい。でもどちらがより好みかと聞かれればポークかな。
カブは茎と一緒に炒めて添えた。下の息子がかなり気に入っていた。カブも美味しいと思うようになったか。